鲷鱼烧

seiseizhang 发布

鲷鱼烧

家里正好还有荔浦芋头和蛋糕粉需要消化，我就做个懒人版的鲷鱼烧吧～～

食材明细

主料

辅料

鲷鱼烧的做法步骤

1.荔浦芋头洗净、去皮、切块后，隔水蒸熟。
2.芋头块碾压成泥，和白糖、牛奶拌成芋奶馅（适合自己的口味就行）。
3.蛋糕粉➕牛奶➕鸡蛋，搅拌至面糊状。
4.切一小块黄油，加热成液体状。
5.用刷子刷在已加热（小火）的鲷鱼烧模具内壁上。
6.用勺子舀一勺面糊，放到鲷鱼烧模具锅的大概7成满的位置。不能放太多，否则会像我做的第一个那样挤出来。
7.再放入调好的芋奶馅。
8.之后再连鱼尾巴部分一起浇上一层面糊。
9.盖上锅盖，两面翻烤至焦黄色即可。这是我做的第一个，面糊太多都挤出来了😛。
10.把多余的部分修掉，装盘～
11.满满的芋奶馅，非常非常好吃哦😋。

分类：小吃下午茶日本料理学生

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