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辣烧黄金鲽鱼
绿野薄荷
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在网上买生鲜,凑单买的一条黄金鲽鱼,第一次吃这种鱼。感觉口感不太好,下次不会再买了。所以做成辣味的,去除异味。
初级
烧
微辣
廿分钟
食材明细
主料
黄金鲽鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
大料
适量
辣烧黄金鲽鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
切好葱姜蒜,准备好大料。
3.
烧热油,放大料瓣,将鲽鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎制。
4.
将鲽鱼两面煎透,放葱姜蒜炒香,放郫县豆瓣酱炒出红油,放料酒,酱油,醋。
5.
加入热水,放白糖。大火烧鱼。
6.
将鱼烧熟入味,收浓汤汁即可。
7.
辣烧黄金鲽鱼。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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