菜谱
搜索
馋嘴小吃---椰香糯米糍
红豆厨房
发布
这是一款甜点小吃。
带着淡淡的椰香,入口软糯清甜。
初级
蒸
甜味
廿分钟
食材明细
主料
糯米粉
100克
椰子粉
15克
澄粉
15克
糖粉
30克
辅料
豆沙馅
100克
配料
牛奶
150克
色拉油
20克
椰香糯米糍的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
所有粉类混合。
3.
把糯米粉,澄粉,椰子粉,糖粉,牛奶,色拉油混合搅拌成为粉浆。
4.
要搅拌成为无颗粒状的稍稠一些的粉浆。
5.
把粉浆放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。
6.
蒸好的面团取出稍凉搓成长条,在准备***沙馅。
7.
取鸡蛋大小的面团按成圆皮包入豆沙馅。
8.
封口收成圆球状。
9.
然后滚上椰蓉即可食用。
小窍门&温馨提示
粉浆一定要搅拌成为无颗粒状细滑,蒸出来的面团口感才好。
蒸好的面团取出后,案板可抹点油在把面团揉均匀搓长条,这样可防止粘连。
包豆沙的时候手上也可抹点油,会更好操作。
此为凉点小吃,要注意卫生。
分类:
小吃
家常菜
儿童
下午茶
夏季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
洋葱火腿土豆饼
油条三文鱼
香酥藕圆子
蜜烤栗子
拌饭酱蝴蝶面
红糖蜜金桔
白汁火鸡肉拌意粉
冰糖雪梨炖银耳
红豆沙
迷你素馄饨
肉饼包菜炒粿条
鸡蛋饼
拔丝麻圆
拔丝炸鸡
拔丝糯米饭团
拔丝山药丸
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
椰香糯米糍
马蹄糕
豆浆
芋头糕
水晶饺
挂霜花生
糯米糕
辣炒年糕
蜜汁猪肉脯
糯米枣
羊肉串
炸鲜奶
炸香蕉
芝士焗红薯
玉米面发糕
卤鸡蛋
美食天下首页
map