蒜蓉烤金针菇～啤酒烤串的最佳搭档

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  1.准备好各种原料，金针菇洗净切去根部。
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  2.蒜去皮切碎，青红椒洗净去籽去蒂切碎，干辣椒切碎，香葱洗净切碎。
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  3.先来炒蒜蓉，锅中放适量油，小火放入蒜蓉炒。
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  4.蒜蓉炒出香味后放入青红椒碎，干辣椒炒。
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  5.炒匀后放入蚝油1勺，生抽2勺，白糖0.5勺，盐少许。
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  6.加入1勺水把蒜蓉酱熬至浓稠，然后关火备用。
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  7.平底铸铁锅把金针菇掰开，摆放好，可以选择烤盘，烤碗，或者烤盘上铺锡纸再放入金针菇一样可以。
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  8.把炒好的蒜蓉酱倒在金针菇上面，此时海氏B33烤箱预热上下火210度10分钟。
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  9.把铸铁锅用锡纸密封好，形成一个盖子。
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  10.把铸铁锅放入海氏B33烤箱下层，上火200度，下火210度烤20分钟。
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  11.时间到取出烤好的蒜蓉金针菇，撒上少许香葱碎，再来上一啤酒吃着更过瘾！
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  12.成品图。
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  13.成品图。
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  14.成品图。
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  15.成品图。
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  16.成品图。
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  17.成品图。
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  18.成品图。
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  19.成品图。
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  20.成品图。

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