西米百合牛奶南瓜太阳盅的做法步骤
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1.太阳果一个洗净切开,挖去籽。
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2.加入冰糖。
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3.冰糖的量。做好后甜度不够又补加了点白糖。
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4.百合。
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5.鲜百合一个洗净撕片放入。
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6.盖上盖,上锅蒸30分钟至熟。
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7.蒸南瓜时另锅加水烧开。
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8.小西米。
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9.水开后倒入西米,煮至透明。
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10.煮好的西米。
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11.西米舀入蒸好的南瓜盅。
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12.加入牛奶,继续蒸十分钟。
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13.蒸好后枸杞剪碎点缀装盘。
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14.享用吧~
小窍门&温馨提示
因太阳果盅不大,所以西米尽量用小西米。本来想用绿西米的,那样更好看,但这边家里没有绿西米,就用了从兰卡带回的小西米。比芝麻还小,也很容易煮,不浑汤。没有这样的小西米的,也可以用其它的小西米,别用大的就好,大了一个盅装不了多少。
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