秋葵银芽炒鸡蛋

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  1.绿豆芽摘洗干净。
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  2.秋葵洗净，入沸水中焯水。
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  3.秋葵捞出沥干斜刀切成小段。
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  4.鸡蛋打散成蛋液。
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  5.起锅热油，倒入蛋液翻炒至凝固。
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  6.加入绿豆芽翻炒至断生。
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  7.加入秋葵翻炒片刻。
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  8.最后加入剁椒和盐翻炒均匀即可。

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