椰香芒果盒子慕斯

• 
  1.明胶剪碎，用冷开水泡软。
• 
  2.芒果丁放入料理机中。
• 
  3.加入椰汁。
• 
  4.加入淡奶油。
• 
  5.加入细砂糖。
• 
  6.盖上盖子，最高速搅拌均匀。
• 
  7.状态如下，放在料理机里备用，接下来准备明胶了。
• 
  8.泡软的明胶，滤水，隔水加热至融化。
• 
  9.融化后就这么一点点。
• 
  10.料理机低速搅拌，倒入融化好的明胶液。
• 
  11.大概一分钟左右。
• 
  12.倒入模具中。
• 
  13.盖上盖子，放在冰箱冷藏四个小时以上。
• 
  14.铺上芒果丁即可。
• 
  15.补充说明，我用的这种椰浆，挺好吃的。

小窍门&温馨提示