烤蒜蓉茄子

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  1.食材准备就绪。
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  2.茄子中间切开，用刀在茄肉上划几刀，不能划透皮。
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  3.烤想提前预热，茄皮向上入烤箱190度上下烤五分钟。
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  4.蒜压泥备用。
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  5.生抽和黄豆酱调制料汁备用。
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  6.茄子取出翻面，刷酱料。
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  7.涂抹蒜泥。
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  8.撒盐，辣椒粉，孜然粉。
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  9.适量油淋入。
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  10.入烤箱烤二十分钟。
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  11.取出放入葱末，青椒末入烤箱烤五分钟。
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  12.美味即可享用。
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  13.成品图。

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