芹菜猪肉锅贴

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芹菜猪肉锅贴

锅贴，是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜，我放的是香葱和芹菜末。

食材明细

主料

辅料

芹菜猪肉锅贴的做法步骤

1.肉末300g加香葱末、芹菜末。
2.加入料酒。
3.加入生抽。
4.加入老抽。
5.加盐、鸡精调味。
6.顺时针搅拌至肉起筋。
7.开始包啦，像包饺子一样，中间捏一下，两边不用捏。
8.包好的一盘。
9.锅中放少许油，下锅贴。
10.倒入面粉调的糊（ps面粉少放一点哦）。
11.小火煎8分钟收干水分，撒入少许黑芝麻。
12.duangduang，香喷喷的锅贴出锅啦。

分类：小吃家常菜

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