丝瓜炒虾皮

金金鑫one 发布

丝瓜炒虾皮

清淡鲜美的家常小炒，上班族快手菜。

食材明细

主料

长丝瓜2根
虾皮一小撮

辅料

丝瓜炒虾皮的做法步骤

1.准备材料，丝瓜切滚刀块，葱姜末最备好，虾皮水冲洗之后挤干水分。
2.锅热倒油，煸香葱姜。
3.倒入虾皮煸出香味，倒入丝瓜翻炒。
4.倒入两匙开水，让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。
5.随后撒入盐，滴入少许蚝油。
6.翻炒均匀即可装盘。

分类：热菜家常菜

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