蚕豆肉包的做法步骤
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1.准备面粉,酵母温水化开,我用牛奶代替水,和成光滑面团,等待醒发。
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2.准备馅料食材。
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3.肉切末。
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4.蚕豆去掉外皮和内壳。
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5.玉米剥粒。
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6.蚕豆颗粒比较大,为了呼应其它食材,我把蚕豆稍稍切碎了。
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7.葱姜切末。
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8.混合所以食材,放在稍大的容器里,调味拌匀,放冰箱冷藏一会,让其充分入味。
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9.面发的特别好,揉光排气。
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10.切相同大小的面剂子。
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11.擀皮包入馅料。
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12.包好所有包子上锅蒸二十分钟。
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13.😊。
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