乾县酱辣子

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.莲藕，后腿肉，胡萝卜改刀成末。
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  3.葱姜改刀，酱料备用。
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  4.锅中入油，稍多一点，下姜爆香。
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  5.加葱炒香。
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  6.加漂亮的肉末翻炒均匀至八分熟。
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  7.倒入胡萝卜翻炒。
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  8.依次加入莲藕末。
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  9.翻炒均匀后加甜面酱和黄豆酱。
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  10.加生抽，老抽，蚝油，白酒，五香粉，辣椒粉继续翻炒，可小火注意以免糊锅。
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  11.翻炒二十五分钟左右，时间根据自己做的量调整。
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  12.出锅另放入辣椒粉和白芝麻。
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  13.热油浇入激出香味儿。
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  14.搅拌均匀即可。
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  15.需冷藏保存，三四天之内食用。
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  16.酱辣子完美呈现。
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  17.成品图。
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  18.很诱人，有木有😁

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