蔓越莓玛格丽特饼干

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  1.蔓越莓切成小丁、鸡蛋黄过筛备用。
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  2.黄油室温软化，放入糖粉和盐。
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  3.用电动打蛋器搅打顺滑，略微发白。
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  4.放入鸡蛋黄蓉翻拌均匀。
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  5.筛入低粉和淀粉。
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  6.用刮刀翻拌均匀。
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  7.放入蔓越莓粒。
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  8.用手揉成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏40分钟。
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  9.将冷藏好的面团分成10克左右的小剂子揉圆。
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  10.放入烤盘，用拇指轻轻按压中间，会形成自然开裂的花纹。
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  11.烤箱预热，上火170度，下火155度，烤15分钟即可。
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  12.出炉后的饼干放在烤网上晾凉，吃不完密封保存。
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  13.香酥可口，适合小宝宝。
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  14.成品图

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