榴莲班戟

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  1.准备班戟皮材料。
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  2.糖粉加入鸡蛋中。
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  3.搅拌均匀即可，无需打发。
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  4.再将牛奶倒入，搅拌均匀。
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  5.低粉和抹茶粉过筛到奶糊中。
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  6.搅拌均匀后加入融化的黄油，继续搅拌均匀。过筛一遍。得到细腻的面糊。
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  7.覆盖保鲜膜，天气热，就放入冰箱冷藏半小时。
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  8.取出后继续搅拌光滑。
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  9.舀取两勺放入锅中，因为我的锅底稍大，这个舀取的份量自行根据自己的不粘锅大小调节哈～
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  10.最小火，四周滚动成圆。
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  11.看见四周微微泛黄边，就要准备铲出冷却了。这个份量，我做了5张饼皮。
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  12.依次做好剩下的班戟皮。
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  13.冷却后，将和锅底接触的那一面朝上放置。
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  14.冷却的时候，准备淡奶油和榴莲肉。
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  15.榴莲肉稍微压成泥。
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  16.淡奶油加糖打发。
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  17.奶油有纹路即可。
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  18.将奶油放置在饼皮中央。
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  19.再加入一层榴莲肉。我榴莲馅量放的比较多，正常比图中小一圈即可。
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  20.上下对折，然后左右折起。
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  21.得到这样的方块。
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  22.一切二，成品。

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