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凉拌鸡丝
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初级
拌
咸香
廿分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
黄瓜
一根
辅料
蒜子
3-4瓣
自然鲜
适量
剁辣椒
适量
蚝油
适量
黄酒
适量
凉拌鸡丝的做法步骤
1.
食材准备,鸡胸肉我提前煮好了。
2.
鸡胸肉,冷水下锅,加一勺黄酒,煮开后中火煮5分钟,再捞出放凉。
3.
黄瓜,去皮,鸡胸肉,手撕成丝。
4.
一勺蚝油,一勺自然鲜,一勺剁辣椒,蒜末,适量油,适量盐,拌匀。
5.
黄瓜皮切小段。
6.
淋上拌好的剁辣椒,再重新拌匀就可以吃了。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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