炒合菜

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  1.黄豆芽洗净沥干水分。
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  2.粉条用温水浸泡一小时左右。
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  3.韭菜摘好洗干净切成小段，泡发好的木耳切成丝，泡好的粉条用剪刀剪成几段，将葱末倒入磕碎的鸡蛋里。
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  4.先将鸡蛋炒出来装盘备用。
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  5.葱姜爆香后倒入黄豆芽。
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  6.黄豆芽炒上5、6分钟后倒入粉条，翻炒几下后加入鸡蛋，木耳，这时放入少许生抽，盐，鸡精最后加入韭菜出锅。
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  7.成品。

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