菠萝炒饭

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  1.材料大开会。图中的黄瓜用了三分之一，胡萝卜用了二分之一，菠萝用了约三分之一。
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  2.切大小相仿的颗粒。
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  3.鸡蛋加少许盐、料酒打匀。
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  4.切菠萝大法，之前差点走火入魔，后来再次摸索，这种比较靠谱。用一把小小的水果刀。
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  5.画格子，中间的芯斜切掉，有了这个突破口，从中间向两边横切，颗粒就出来了，再用勺子挖出来。
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  6.反扣汤汁倒出来，外壳也漂亮，熟了，菠萝很甜的。
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  7.装了一小碟备用。
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  8.平底锅煎鸡蛋，一开始凝固就快速用锅铲切碎，即刻盛起，保证嫩滑。
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  9.锅清洗，少许油烧热，先下胡萝卜，稍翻炒几下。
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  10.加火腿肠，略煎至金黄。
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  11.加黄瓜翻炒一两下。
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  12.加盐。
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  13.少许料酒。
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  14.立刻加米饭，改最小火，把米饭打散。
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  15.加菠萝和鸡蛋，翻炒几下就可以了。
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  16.加小葱起锅。
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  17.有这个菠萝壳，还是要摆拍一下的。
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  18.放在窗口，召唤小伙伴，然后送去分享，很有趣。

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