麻辣小土豆

飞燕食记发布

麻辣小土豆

食材明细

主料

小土豆500g

辅料

麻辣小土豆的做法步骤

1.小土豆去皮洗干净控水。
2.辣椒粉和花椒粉可以随自己喜好添加。
3.锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜末炒出香味。
4.放入土豆翻炒均匀。
5.放入一大勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。
6.加入没过土豆2/3的清水，盖上盖子大火煮开转中火煮20分钟。
7.水分快要收干时调一小勺盐，鸡精调味。
8.水分收干开始有一点析出油时，撒上花椒粉和辣椒粉均匀的裹上即可。
9.摆盘，撒上葱花装饰。
10.其实和烧烤土豆差不多，一口一个，特别好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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