菜谱
搜索
糯米糍粑
敏zhu
发布
用糯米做是比较费心,但是口感也是糯米粉做不到的哦,试试吧。
简单
煮
甜味
数小时
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
熟黄豆粉
适量
红糖水
适量
糯米糍粑的做法步骤
1.
糯米提前泡三小时。
2.
模具轻轻刷一层油。
3.
糯米沥干水分,放入模具,开大火烧开,改小火蒸半小时,糯米熟即可。
4.
蒸好后,凉一会趁有余温扣出来,我留一半做别的。
5.
擀面杖边沾水边捶打,至到糯米粘稠。
6.
团成你喜欢的样子,裹上黄豆粉,浇上红糖水。
小窍门&温馨提示
这次蒸糯米时直接沥干水蒸的,所以比起以前做的加了水像蒸饭那样好很多,这样沥干水分的在后期捶打时没那么软绵绵的。
分类:
小吃
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共6步)
你可能还喜欢
吉拿果
脆皮炸鲜奶
双薯糯米球
番茄土豆泥
烤酸奶
黄金鸡肉球
花甲米线
西葫芦蛋饼
南煎丸子
酥香鸡柳
橙子果冻
肉夹馍
牙签肉
糖霜坚果
西葫芦木耳盒子
香脆芝麻条
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糯米糍粑
自制鱼丸
炸油条
糍粑
咸鸭蛋
红糖糍粑
钵仔糕
松饼
萝卜糕
五香卤蛋
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
豆浆
美食天下首页
map