椰丝牛奶小方(奶油版)

1.食材称重备好。

2.80g牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒状，备用。

3.剩下的牛奶和奶油，细砂糖放入小锅里搅拌并小火煮沸，加入上述牛奶淀粉混合液，搅拌不要停，等混合液变浓稠。

4.容器铺上保鲜膜，便于脱模，磨具里面铺上一层椰蓉。

5.倒入变浓稠的混合液，上面盖上保鲜膜，待放凉后入冰箱冷藏两小时。

6.硅胶垫上撒一层椰蓉,把凝固好的牛奶小方切小块，裹上椰蓉即可。

7.做好的牛奶小方入口即化。