小炒腊肉

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  1.腊肉放入锅中小火煮12分钟。
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  2.放凉之后切成薄片。
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  3.红尖椒和青尖椒分别切段。
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  4.姜切片、蒜切末、蒜苗切段。
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  5.锅内加底油，下腊肉小火炒香炒出肥油。
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  6.再加入姜蒜炒出香味。
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  7.再加入青尖椒翻炒几下。
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  8.再加入红椒段和蒜苗，调入两勺生抽、鸡粉大火翻炒几下。
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  9.成品图。

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