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芹香肉丝
飞燕食记
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
250g
芹菜
3颗
红辣椒
3个
辅料
姜
1块
蒜
2颗
小米辣
3个
盐
1勺
鸡精
1/2
生抽
2勺
淀粉
1勺
食用油
适量
花椒
几粒
芹香肉丝的做法步骤
1.
成品图。
2.
材料。
3.
瘦肉切丝,一勺淀粉,一勺生抽几粒花椒拌匀备用。
4.
芹菜去掉叶子洗干净切成段,辣椒切条。
5.
锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热放入肉丝迅速滑散。
6.
炒至肉丝微黄放入姜,蒜,小米辣炒出香味。
7.
放入芹菜段和辣椒条翻炒片刻。
8.
分别调入小勺盐,小勺鸡精,一勺生抽炒翻炒均匀即可出锅。
9.
简单家常下饭菜。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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