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凉拌老虎菜
鑫睿嫣然
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无聊早餐来一盘老虎菜,配上肉包子,保管开胃。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
咸菜疙瘩
1块
香菜
1颗
青辣椒
1个
辅料
生抽
35茶匙
米醋
3茶匙
香油
适量
蒸鱼鼓油
2茶匙
蚝油
1茶匙
鸡精
适量
凉拌老虎菜的做法步骤
1.
准备食材。
2.
咸菜疙瘩切成细丝。
3.
辣椒切丝,香菜切断。
4.
咸菜疙瘩清水淘洗数遍,直到尝不到咸味就可以了。
5.
食材混合,放入蚝油。
6.
生抽,蒸鱼鼓油,鸡精,香油。
7.
搅拌均匀即可。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
咸菜疙瘩一定要清水浸泡去除咸味,不然很咸没发食用。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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晚餐
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