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香菇烧油豆腐
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初级
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
油豆腐
适量
干香菇
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜末
适量
干辣椒
适量
八角
适量
香菇烧油豆腐的做法步骤
1.
香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。
2.
油豆腐用热水浸泡后挤干水分。
3.
调料备好。
4.
锅中加油烧热,下姜末、干辣椒、八角炒出香味。
5.
加香菇翻炒片刻。
6.
加入油豆腐翻炒。
7.
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8.
加盐、水焖煮至汤汁收干。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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