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青团
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
咸蛋黄
3个
糯米粉
100g
粘米粉
30g
辅料
菠菜
一把
肉松
三勺
青团的做法步骤
1.
准备三个咸鸡蛋。
2.
取出蛋黄上锅蒸熟。
3.
压成泥。
4.
放入肉松。
5.
放入油搅拌均匀。
6.
揉成小球。
7.
菠菜焯水榨成汁。
8.
100克糯米粉30克粘米粉倒入菠菜汁搅拌均匀。
9.
揉成面团。
10.
揉成小球包入蛋黄。
11.
上锅蒸十分钟。
12.
青团完成。
13.
成品。
分类:
小吃
家常菜
清明
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