干子辣椒炒肉丝

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干子辣椒炒肉丝

食材明细

主料

卤干子3块
猪里脊80g
青椒8个
生姜未适量
独蒜1个
干辣椒2个

辅料

干子辣椒炒肉丝的做法步骤

1.青椒切成丝。
2.卤干子切片。
3.猪里脊洗净切成丝。
4.倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。
5.热锅凉油下肉丝，变色后盛出。
6.锅底留少许油炒香佐料。
7.倒入卤干炒一下。
8.倒入青椒丝。
9.翻炒片刻。
10.点少许的水倒入肉丝翻炒片刻，用少许盐和生抽调味即可。
11.出锅装盘。
12.下饭菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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