琥珀桃仁

• 1.把核桃去壳,取出桃仁.
• 2.锅内水烧开,放入核桃仁,再煮一分钟.这样可以去除核桃仁的涩味.
• 3.煮好的核桃仁放入凉水中过一下,增加桃仁的脆性.
• 4.过完凉水的桃仁晾干,放入微波炉盘中,加一大勺白糖及适量蜂蜜,拌匀,微波中火1分钟,拿出拌匀,再放入微波炉中,共微5分钟就好了.

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