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葱香苏打饼干
乔安乔
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初级
烤
咸鲜
数小时
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
20g
辅料
盐
2g
酵母
1g
牛奶
60g
葱花
适量
小苏打
0.5g
葱香苏打饼干的做法步骤
1.
食材称重备好。
2.
黄油软化,放入低粉,酵母,小苏打搅拌均匀。
3.
牛奶和盐搅匀放入上步的面里,揉成面团。
4.
加葱花揉匀。
5.
盖上保鲜膜醒半小时。
6.
面团上盖着保鲜膜用擀面杖成面皮,尽量擀薄一些。
7.
用模具扣出形状,放在油纸上。
8.
用叉子在面片上插出小孔,,盖上保鲜膜静置20分钟。
9.
烤箱预热,180度烤15分钟。
10.
烤到饼干表面发黄即可。
11.
刚拿出来还有些肉肉的,等放凉就变脆了。
分类:
烘焙
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