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虾仁炒蛋
王若晨
发布
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾仁
一包
辅料
虾仁菜脯
适量
虾仁炒蛋的做法步骤
1.
虾仁我是买速冻的,怕麻烦没去那条黑线。鸡蛋打匀加盐,虾仁菜脯准备好(*๓´╰╯`๓)
2.
下油,先炒虾仁,会出水,尽量沥干再炒。
3.
小火,倒入打好的鸡蛋,等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋,加入虾仁菜脯,等鸡蛋完全凝固,起锅。
4.
加虾仁菜脯会更香,也可以换成韭黄,味道都很好。菜脯不能泡太久会没了味道,最后才加入一起炒可以保留味道。
分类:
热菜
家常菜
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