法式烤羊排

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  1.羊排用水洗净后吸干水分，撒上研磨海盐、黑胡椒碎。
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  2.撒上洗净的迷迭香，搓揉羊排助其入味，让腌制的材料均匀包裹羊排。
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  3.盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏腌制羊排2小时。
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  4.马铃薯去皮切片备用。
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  5.洋葱切片备用。
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  6.将锡纸折成盒状放入烤盘中，锡纸盒底部刷一半分量的橄榄油，均匀铺上马铃薯片。
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  7.在马铃薯片表面均匀覆盖一层洋葱片。
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  8.将腌制好的羊排放到洋葱上，表面刷上剩下的橄榄油。
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  9.蒸烤箱水箱加满水。
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  10.蒸烤箱提前预热至230℃，温度到达后，将羊排放入烤箱中层。
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  11.设置嫩烤模式，烤制30分钟。
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  12.烤制完成后取出。
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  13.成品展示。

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