肉末蒜苔

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  1.前腿肉去皮切小块，加点清水、胡椒粉、一勺花生油剁成肉末。
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  2.蒜苔洗净后切小段。
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  3.姜、蒜、红椒分别切碎。
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  4.锅内热油下肉末炒散炒至变色。
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  5.再调入一勺生抽、一勺香辣酱将肉末炒上色。
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  6.加入蒜苔和红椒大火翻炒。
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  7.最后调入适量盐和鸡粉。
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  8.成品图。

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