莴笋炒腊肠

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  1.腊肠洗净，放蒸锅里大火隔水蒸十分钟。
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  2.新鲜莴笋。
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  3.蒸腊肠的时间，给莴笋去皮洗净。
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  4.切成薄片。
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  5.蒸好的腊肠取出来斜刀切片。（注意不要烫着）
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  6.平底锅内烧热油（放一点点就行），倒入莴笋片翻炒，调入适量盐炒匀。
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  7.倒入腊肠。
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  8.翻炒均匀（大约炒一分钟）关火装盘。

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