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缤纷菠萝饭
满宝妈妈
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多元的食材碰撞出的美味还不错,前两天买了个菠萝,连玩带吃,做了这款菠萝饭,其实就是把什锦炒米饭配上菠萝炒一炒,然后装进菠萝的壳子里。好吃好看,正好把剩米饭也打扫了。
初级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
菠萝
一个
剩米饭
一碗
胡萝卜
适量
青豆
适量
玉米粒
适量
火腿肠
适量
葱花
适量
辅料
盐
少许
鸡精
少许
食用油
适量
缤纷菠萝饭的做法步骤
1.
准备好主要食材,一个完整的菠萝,一碗剩米饭,胡萝卜切碎与青豆和玉米粒焯烫一下,火腿肠切成丁,葱花也提前切好。
2.
将菠萝叶子略微修剪一下,然后将菠萝纵向切一刀,分为两部分,用体积大的那部分做容器。
3.
将菠萝肉掏出来,切成均匀的小块放入碗中,掏空的菠萝做容器。
4.
将菠萝块放入水中,加少许盐腌一下。
5.
炒锅中加少许食用油,并加热。
6.
将葱花放进锅中爆香。
7.
将火腿肠,胡萝卜,青豆,玉米粒倒入锅翻炒一会儿。
8.
向锅中倒入剩米饭,继续翻炒。
9.
加少许鸡精。
10.
加少许盐。
11.
倒入菠萝块,然后继续翻炒。
12.
翻炒均匀后就可以关火了。
13.
将炒饭盛出装进菠萝里就可以了。
14.
这就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
炒饭时用中小火,菠萝入锅前尽量沥干水分。
分类:
主食
家常菜
炒饭
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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