红枣糯米糕

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  1.除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。
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  2.红枣对半切开去核备用。
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  3.蒸盘里垫上不沾垫。
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  4.倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。
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  5.铺上一半的红枣。
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  6.撒上葡萄干和黑加仑。
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  7.放入美的蒸箱中层。
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  8.选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。
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  9.40分钟后取出蒸盘。
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  10.拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。
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  11.铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。
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  12.再次放入美的蒸箱蒸至时间结束，取出切块即可食用。
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  13.成品图。
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  14.香甜软糯。
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  15.成品图。

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