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醋三宝
梦桃缘
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脆嫩酸爽,给肠道刮刮油,开胃好吃不长胖✌️
简单
拌
酸咸
十分钟
食材明细
主料
花生米
100克
皮蛋
2个
莲藕
250克
陈醋
50克
生抽
15克
白糖
15克
辅料
香菜
1颗
大蒜
5粒
野山椒
2个
葱
1颗
醋三宝的做法步骤
1.
所需主材料。
2.
上锅入适量水烧开,加入莲藕烫熟捞出。
3.
花生米上锅入少许油炸熟盛起。
4.
将大蒜,野椒香菜葱洗净切好。(忘记买葱了)
5.
事先调好陈醋、生抽和白糖拌匀备用。
6.
将莲藕装盘,皮蛋切块、放入花生米,洒入葱、大蒜,香菜和野山椒,再淋上事先调好的汁料完成。
小窍门&温馨提示
调汁料时,怕白糖不容易化的话,调好后可上锅加热至糖溶化,不能热久哦,否则水气蒸发酸过头。
分类:
凉菜
家常菜
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