马兰拌豆干

安渊娟发布

马兰拌豆干

清明必备佳品。

食材明细

主料

辅料

马兰拌豆干的做法步骤

1.自家田里的马兰，清洗干净。
2.豆干每片都要从中间分开后切丁。
3.水开后加入少许盐，为了马兰过水后保持翠绿。
4.马兰过水后不能冲水，只能放篮子里撒开吹冷，保持鲜味。
5.切好的马兰丁和豆干丁放在一个大碗里，加入糖，盐，麻油，生抽拌匀即可。
6.齐活。

分类：凉菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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