红烧茶树菇

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  1.买来的茶树菇不要择洗。
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  2.直接入锅焯水。
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  3.焯水后剪去根部，洗干净。
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  4.捞出沥干水。
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  5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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  6.在起油锅，葱姜入锅煸香。
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  7.茶树菇入锅炒。
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  8.加酱油炒。
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  9.加生抽炒。
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  10.加白糖炒，加适量水，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
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  11.胡萝卜入锅炒。
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  12.加盐、味精炒。
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  13.炒均匀即可出锅装盘。

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