牛肉杂蔬焗饭

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  1.食材：杂粮饭一小碗，牛肉70克，土豆30克，草菇4个，鲜豌豆20克，洋葱35克，胡萝卜25克，马苏里拉芝士60克，牛奶100克。
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  2.草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以随意换，选耐烤点的食材。颜色不一样些，营养更均衡哦。
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  3.牛肉切丁，加些料酒，淀粉，用手抓捏几下腌制一会。
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  4.锅中倒油，油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。
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  5.加入牛肉丁翻炒至变色，牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。
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  6.豌豆加入，倒入100克牛奶小火煮。
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  7.煮至还有少许水分，关火。
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  8.牛肉杂蔬铺在米饭上，少许水分一起加入饭中，撒上马苏里拉芝士。>>还需要烤，需要加些水，否则饭会烤的很干。
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  9.烤箱180度，烤12分钟。
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  10.看见芝士融化，有一点焦斑即可。时间可能短2分钟，可能长1分钟，最后守在烤箱盘看着。

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