营养又美味——豆乳海鲜锅

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  1.准备好食材。
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  2.将蛤蜊洗净，放入锅中，加水没过蛤蜊，开大火。
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  3.蛤蜊开口后，马上关火，将蛤蜊捞出，汤待用。
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  4.炒锅内放油少许，下白菜片，翻炒至断生。
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  5.将蛤蜊汤倒入白菜锅中，盖盖子煮一分钟后关火。
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  6.取砂锅一个，将白菜菜帮铺在锅底，菜叶留着备用。
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  7.将洗净的豆芽放入砂锅内，上面放上豆腐丸子和洗净开背去壳的虾。
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  8.向砂锅内倒入200ml的豆乳，大概是砂锅容量的二分之一。
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  9.另外二分之一倒蛤蜊汤，中火，煮开。
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  10.蛤蜊去壳取肉，鱼板切片。
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  11.开锅后，加少许盐调味，放入蛤蜊鱼板，再把白菜叶堆在中心。
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  12.小火煮3分钟后，关火即可食用。

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