豆豉鲮鱼油麦菜

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  1.准备豆豉鲮鱼罐头一盒。
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  2.油麦菜洗净切成段，葱切小段，罐头鲮鱼刺拿掉后撕成条。另取罐头内豆豉及原油30克。
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  3.炒勺开火，锅热时倒入罐头里的原油和豆豉。(不放其它油)
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  4.放入葱花炒香。
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  5.放入鲮鱼，加半勺白糖，少许香醋，少许盐炒匀。
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  6.放入油麦菜，少许鸡粉大火炒匀即可。
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  7.盛盘。

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