卷粮皮

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  1.绿豆芽适量。
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  2.开水绰一下，不用绰很长时间，否则失去爽脆口感。
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  3.捞凉水中备用。
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  4.胡萝卜丝也绰一下水。捞凉水中放凉。
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  5.黄瓜刮丝。
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  6.三样控过水放容器内。
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  7.面筋切块，小米椒切碎粒。
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  8.适量盐，生抽，香油，芝麻酱，麻椒粉。
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  9.拌匀。
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  10.放在凉皮一侧。
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  11.卷起。
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  12.两边折起。
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  13.切开用保鲜膜包住尾部食用(防止酱从尾部漏出)，也可以不接，直接食用。
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  14.成品。
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  15.成品。

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