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蓝莓玛芬蛋糕
YoLo游鹿
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这款蓝莓玛芬蛋糕的原料和工艺都不复杂,搅拌一下,小红锅5-6分钟就轻松出锅。表皮略脆,内里满满的蓝莓让人一啖满足,口感细腻,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的仪式感。----麦子厨房的冰岛
初级
烤
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
中筋面粉
110g
全麦面粉
70g
牛奶
100ml
辅料
黄柠檬
半个
柠檬汁
30ml
鸡蛋
1个
白砂糖
50g
玉米油
60ml
泡打粉
5g
蓝莓
75g
蓝莓玛芬蛋糕 的做法步骤
1.
刮下柠檬皮。
2.
挤出柠檬汁。
3.
将柠檬皮屑倒入调理盆,打入鸡蛋,加入白砂糖和玉米油,搅拌均匀。
4.
倒入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀。
5.
倒入蓝莓。
6.
筛入中筋面粉、全麦面粉和泡打粉,搅拌均匀。
7.
面糊。
8.
小红锅预热完成后,使用挖球勺舀入约45g面糊,盖上上盖,烘烤6分钟。
9.
完成。
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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