土豆窝瓜面

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  1.准备所需材料。
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  2.窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟。
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  3.趁热把熟窝瓜碾成泥。
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  4.用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光。
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  5.土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。
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  6.醒好的面团擀成饼并切成条。
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  7.油锅爆香葱姜后添加足量清水。
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  8.放入土豆、胡萝卜片。
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  9.水沸后放入面条。
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  10.面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。

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