蛋黄酥

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  1.称量好所有材料。
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  2.分别把水油皮和酥油皮搅拌成团，平均分成6份。
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  3.取一份水油皮包住一份酥油皮。
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  4.压成长条状卷起。
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  5.重复压一次，卷成小团。
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  6.豆沙分成25克一份，中间包入咸蛋黄。
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  7.分别用压过的面皮包好豆沙蛋黄馅，团成圆形。
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  8.刷上蛋黄液，撒少许黑芝麻。
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  9.烤箱175度烤25分钟左右。

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