瓜子酥的做法步骤
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1.白色面团材料放入盆中,和成光滑面团。巧克力色面团材料放入盆中,和成光滑面团。醒5分钟。
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2.将两个面团分别擀成椭圆形面饼。
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3.两个面饼叠加,中间切开。
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4.再叠加,再切开。
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5.上下白色面。
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6.反复叠加后用擀面杖擀开,然后切去不规则的部分,切成长条。
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7.再切成约1mm厚的薄片。
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8.将一面片放上瓜子仁,再盖上另一面片。
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9.捏出瓜子仁的形状,放入烤盘。烤箱预热5分钟,150度烤15分钟左右。
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10.出炉了。
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11.成品图。
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12.成品图。
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13.成品图。
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