紫薯火烧的做法步骤
-
1.先做紫薯馅，紫薯上锅蒸熟。
-
2.凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。
-
3.面粉300克，色拉油50克，水150克和成水面团。
-
4.面粉200克，色拉油100克和成油面团。
-
5.水、油面团分别分成10个剂子,水面每个50克，油面每个30克。
-
6.水面团包住油面团，收紧口。
-
7.擀成饼，卷起。
-
8.再擀成饼，再卷起来。
-
9.擀成面皮。包上紫薯馅，收口。
-
10.做成火烧，表皮刷蛋黄液。
-
11.烤箱预热，放入烤箱。设定180度，20分钟即可。看看，口感特好滴！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
