#春日美味#蚂蚁焗香辣花菜

• 
  1.先小得意一下主要食材花菜可是自家栽的绿色健康蔬菜，一共栽了三颗属这颗长得最好，白白嫩嫩不舍得吃啦。
• 
  2.先取一煮锅加入半锅水准备焯花菜的水，同时把花菜分小朵，径部分去皮（这点随意，可不去皮）后洗净沥水。
• 
  3.准备所需食材，花菜该吃还得吃。
• 
  4.水开后放入花菜，水再次开后一分钟将花菜捞起。
• 
  5.沥干水分备用。
• 
  6.大蒜老姜剁未。
• 
  7.美人椒和小米辣切圈片。
• 
  8.蒜苗大葱切段。
• 
  9.油锅倒入菜籽油油温七成放入肉末。
• 
  10.肉沫炒散籽。
• 
  11.放入花椒，肉沫炒至飘香，出油。
• 
  12.放入老姜大蒜未一起炒。
• 
  13.放入一勺豆瓣酱。
• 
  14.翻炒至出红油色，加入一勺量的生抽酱油，炒香。
• 
  15.放入辣椒稍炒。
• 
  16.把肉沫推至锅的一边。
• 
  17.倒入花菜，让花菜充分吸油料。
• 
  18.降锅里食材全部炒均匀和花菜八成熟，放入适量的盐。
• 
  19.放入大葱和蒜苗。
• 
  20.放入少许白糖。
• 
  21.炒拌均匀即可出锅装盘。
• 
  22.清脆爽口，实在是太美味了。

小窍门&温馨提示