糖醋排骨

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  1.排骨焯水洗净备用。
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  2.材料准备好。
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  3.锅里放油加入冰糖，化糖色。
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  4.加入排骨、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒翻炒。
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  5.加入酱油、老抽、料酒、蚝油继续翻炒至上色。
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  6.加入热水，、醋、少许盐大火烧开小火慢炖至汤汁收干。
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  7.装盘撒芝麻点缀。

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