菜椒猪肉水饺的做法步骤
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1.准备好菜椒和猪肉,各自切成定备用
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2.猪肉切丁后用味达美,香油,葱姜,养馅子,然后把菜椒同样切成小丁,然后用盐稍微拿一下水(挤出的菜汁留着一会有用)然后把菜椒丁内倒入花生油,让菜丁沾油均匀放入肉馅顺时针搅拌,然后放一点盐(因为刚才挤水放过盐了不需要放过多)放五香面,,
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3.然后和面,加入一个鸡蛋,把菜椒挤出来的汁留着活面,
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4.绿色的面团和白色面团。待包水饺
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5.各弄一个面团,白色面团包裹住绿色的。压出的皮就是彩色的了,(主要是利用材料的汁)
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6.彩色水饺成型
小窍门&温馨提示
给菜椒挤水不要放太多盐,如果放多了,后面拌馅就不要放了,
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