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蛋黄饼干
ZHAI翟
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做费南雪剩下了两只蛋黄,干脆加了一只蛋,做成蛋黄饼干好了~
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
蛋糕粉
70g
蛋黄
2只
鸡蛋
1只
赤砂糖
20g
泡打粉
1g
盐
1g
辅料
糖霜
适量
蛋黄饼干的做法步骤
1.
准备材料。
2.
蛋黄加全蛋,加赤砂糖,搅拌至粘稠,表面痕迹不会即可消失即可。
3.
筛入面粉。
4.
搅拌均匀后放入裱花袋。
5.
挤出小饼干。
6.
入烤箱,180度,烤15分钟左右即可。
7.
筛上一层糖霜。
8.
配料里糖量减半,所以搭配糖粉刚刚好甜~
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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